横浜ベイクォーターの韓国焼肉店「コラボ」は旨かった。本場の韓国料理15店が集結したお店！

先日、横浜ベイクォーターのお店が一部リニューアルしました。5Fのレストランフロアにあった韓国料理屋さんが撤退して、韓国料理屋さんが入った（笑）ので行ってみました。

KollaBo 横浜ベイクォーター店

「合わせると300年の伝統を誇る、韓国料理・焼肉の老舗専門店15店の秘伝の味が一度に楽しめます！」とあるように、本場韓国料理のお店の味を1店舗で味わえるといういいとこ取りのお店。なかなかテンション上がります。

KollaBo 横浜ベイクォーター店のメニュー

A4・A5ランクの黒毛和牛焼肉なんて燦然と輝いています。

なんとカンジャンケジャンもありました。日本の焼肉屋さんにカンジャンケジャン（ワタリガニのだし醤油漬け）があるのは珍しい。他にも、

ダッカルビ、サンナッチ、サムギョプサル、プルゴギ、骨付きカルビ、フライドチキン、純豆腐チゲ、ソロンタン、石焼ビビンバ、冷麺…と韓国本場老舗の味が勢ぞろいです。

早速、食べ尽くします。

いざ食べてみて、お肉

色艶がとてもいい。

これタン。

案の定、おいしい。うまい。旨い。美味い。別に上カルビとかの「上」じゃなくて、並でも十分においしい。

ほんのり甘みもあり、柔らかくて大満足。おいしかった。

なかでも一番感動したのは、せんまい刺し。
この前、王子の焼肉屋さんで食べたのを上回ってきた！ごま油とか特にヤバかった。3人前くらい食べたい。というか、これだけでもまた食べに来たいくらい。

いざ食べてみて、その他

他にもちょこちょこ食べました。

チャンジャもコリコリで美味。

ただ、、、スタッフの方の応対も丁寧だし優しいし、肝心のお肉も美味しいんだけれど…再度的に頼んだものがハズレというか。

キムチの盛り合わせが全然入っていかない…。ひいき目に見てもおいしくない(T ^ T)合わないのかなぁ。僕も妻も。すみません。

時間の割に混雑していたからなのか…

ビビン麺が3分の1以上、そうめんが固まったみたいにダマになっていたり、お肉の最高のお供である白ご飯がちょいベチョベチョ気味で全然おいしくなかったのは残念。お肉とのギャップがすごかった。

何度も言うけれど、店員さんもいいし、お肉もおいしかったんです。次回はカンジャンケジャンを食べたいし、ビビン麺と白ご飯の具合は今日がたまたまだったと祈りたい。

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