ブルーボトルコーヒージャパン合同会社は、 ブルーボトルコーヒーとして横浜エリア2号店となる「ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ」を、商業施設マークイズみなとみらい内に 2020年9月25日(金)にオープンします。
横浜美術館の目の前に位置し、カフェ前のスペースにはブルーボトルコーヒージャパン初の公園を活用した屋外シーティングが広がるみなとみらいカフェ。
丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、ドラフトにて楽しめる「ブルーボトルコーヒー ペールエール」、そして注文を受けてから焼き上げる「リエージュ ワッフル」やブランチにもぴったりなオープンサンドなどの軽食もご用意。
お出かけのひと休みに、ショッピングの休憩に、横浜美術館でのアート体験の休憩に、広々とした屋外シーティングや心地よいカフェ空間でおいしいコーヒーを楽しめるスポットが誕生です。
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ
店内の中央に位置する円形のカウンターからチェアに至るまで、店内で使用する家具はみなとみらいカフェのコンセプトに合わせてデザインされたカリモク家具によるオリジナル。
ランドスケープ、カフェの空間設計、そして家具のディティールに至るまでを一つの体験と考えるデザインアプローチを取ることにより、周囲の景観とのハーモニーを奏でるカフェと家具のデザインに仕上がりました。またカフェのオープン時には一部の家具の予約販売も予定。
コーヒーキャンプマグ バイ ツバメ(3,200円)
ものづくりの町、新潟県燕市で作られている「不変で不偏」をコンセプトにオリジナルのプロダクトを開発している「GLOCAL STANDARD PRODUCTS」の、“TSUBAME”シリーズとコラボレートした琺瑯(ほーろー)マグカップ。
ブルーボトル ゴー ボトル(5,400円)実用容量:355ml
「RevoMax」とコラボレートした「ブルーボトル ゴー ボトル」は、長時間の保温保冷性能を持ち、コーヒーをフレッシュな状態で持ち運べるほか、炭酸の内圧を逃す仕組みを採用することで、コーヒーペールエールなど炭酸のドリンクの持ち運びにも適したボトルです。
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ施設概要
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ
■所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-5-1 MARK IS みなとみらい GL階
■営業時間
8:00〜20:00
※2020年9月25日(金)オープン
■席数
屋内26席、屋外ベンチ席(2〜3名用)×12台
ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。
創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供。
また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。
現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で90店舗以上を展開しています(2020年9月現在)。
マークイズみなとみらいのアルバイト求人情報
マークイズみなとみらいで募集をしている求人サイトのリンクです。
新規募集があればクリックした先に一覧表示されます。
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェまとめ
マークイズみなとみらいのGL階とは、グランドフロア(地上階)のことなので、前に自転車屋さんが入っていたところにオープンするようですね。
屋外席も作るというのはすごく良いかも。
何度も書きますが、横浜美術館利用者や、マークイズ周辺を通る人達にとってはオープンなカフェスペースとなるのではと思います。
実際に個人的な意見ですが、あの場所で何かを買って休憩しようとすると、マークイズに入るのもちょっと面倒くさいし、スターバックスに行くには信号を渡るし、MMテラスのサンマルクカフェに行くにもさらに遠いし…と思うことが何度かあったので、あの1階隅に開けた感じでカフェがあるのは…楽しみです!