みなとみらいの再開発、横浜北仲通の再開発、そしてJR横浜タワー含む横浜駅の再開発と、横浜市に建設ラッシュが続いています。
そして2019年10月17日(木)には、横浜駅西口から徒歩5分の西区北幸2丁目に飲食特化型商業施設「GEMS横浜（ジェムズ）」が誕生。
飲食店の誕生はいつでもワクワクです。
2020年11月には「GEMS川崎」も建設予定となっています。
GEMS横浜（ジェムズ）とは
基本的に、1フロアに1店舗が入居する飲食店特化型商業施設。
■名称
GEMS横浜（ジェムズ横浜）
■所在地
横浜市西区北幸2-6-2
■建築規模
地下1階、地上7階
■面積
敷地面積206.49㎡、延床面積1237.5㎡
■建築用途
飲食店
■開業時期2019年10月予定 → 2019年10月17日(木)
GEMS横浜（ジェムズ）の飲食テナント一覧
- B1…藤つぼ（総合居酒屋）
- 1階…Malkovich Connection（地中海ジャパニーズ）
- 2階…藁焼きと茶碗蒸し横浜魚金（和食居酒屋）
- 3階…
La Iberica（スペイン料理）→ La Repertoire（イタリアン・フレンチ） - 4階…CASTELLINA YOKOHAMA（イタリアン・フレンチ）
- 5階…横浜 酒槽（和食）
- 6階…博多 極（もつ鍋・水炊き）
- 7階…焼肉ぽんが横浜店（焼肉）
※以下、金額はすべて税抜き表記です。
B1…藤つぼ（総合居酒屋）
朝締めの希少部位を含む焼き鳥、朝獲れの刺身が絶品
ちょうちん、あずき、せぎもなど、希少部位を含む30種類以上の「焼き鳥」は、当日朝締めだからこそできる絶妙な焼き加減。
館山の漁港から直接自社で買い付けを行う鮮度抜群の魚は、是非「お刺身」で。
お酒もオリジナルサワー「つぼハイ」や、各地地酒、ワインとともに。人も素材も鮮度で勝負！コスパ最高のお店です。
業態：総合居酒屋
平均価格：ランチ750円～、ディナー3,500円～
1階…Malkovich Connection（マルコヴィッチ コネクション）
日本の食材や出汁の文化を取り入れた、“地中海ジャパニーズ”
ボタニカルグリーンで地中海リゾートをイメージした店内。
一頭買いの和牛肉、新鮮な魚介類、三浦産などの新鮮野菜を使い、和の素材や出汁を融合させた地中海料理を、シェアスタイルでカジュアルに楽しめます。
ナチュールワインやクラフトビールもご用意。
業態：地中海ジャパニーズ
平均価格：ランチ1,300円～、ディナー4,000円～
横浜エリア初出店
2階…藁焼きと茶碗蒸し横浜魚金
鮮度抜群の魚料理を提供する、魚金グループが都外初出店
豊洲市場から毎日新鮮な魚介類を直接仕入れ、店舗で調理し、その日のうちに売り切ることをモットーにしている魚金グループ。
藁焼きの刺身などの豪華6点盛り、種類も豊富な茶碗蒸し、金目鯛の煮付けなど、いずれもご満足いただける料理をご提供します。
業態：和食居酒屋
平均価格：ディナー4,000円～
横浜エリア初出店
3階…La Iberica（イベリカ）
本場仕込みのスペイン伝統料理を、シックな雰囲気の空間で
オープンキッチンで作られる料理は、タパス、ピンチョス、パエリアをはじめ、バレンシアやマドリードなどの伝統料理。
神奈川県内の食材やスペインの食材を使用し、無添加で旨味調味料も不使用で調理。安心しておいしいものを味わえる大人カジュアルなお店です。
業態：スペイン料理
平均価格：ランチ1,200円～ ディナー3,000円～
→【追記】当店は閉店しており、イタリアンの「La Repertoire」が新しくオープンしています。
4階…CASTELLINA YOKOHAMA（カステリーナ）
ワクワク感があふれる“食で旅するイタリアン”
本場イタリアの手動式スライサーを使った極薄の擦りたて生ハム。濃厚なムースのようなフォアグラのフラン。
肉の種類によって調理法を変え、低温でやさしく火入し素材の旨味を味わえる豪快な肉料理。見て味わって、ワクワクするひとときを。
業態：イタリアン
平均価格：ランチ1,000円～、ディナー5,000円～
横浜エリア初出店
5階…横浜 酒槽（さかふね）
生簀活魚をはじめ、粋な魚料理を全国の銘酒と堪能できる店
刺身は、樽型の生簀を泳ぐ活魚もご用意。
とくに、肝をつけて味わうカワハギの姿造りは絶品です。
ほかに自家製干物などの炉端焼き、煮付けなど魚料理を中心とした和食、全国の蔵元から取り寄せる常時約30種の日本酒をお楽しみいただけます。
業態：日本酒、海鮮、和食
平均価格：ディナー6,000円～
横浜エリア初出店
6階…博多 極
もつ鍋や水炊きなど、九州の郷土料理をこだわりの日本酒とともに
博多を中心とした九州の郷土料理を楽しめるお店です。もつ鍋は白味噌、コク旨醤油、牛テールの塩味、コチュジャンベースの旨辛の4種類。
また、上質な鶏ガラを10時間以上炊いたスープで味わう水炊き、5種類の部位を盛り合わせた馬刺し、炊き餃子もおすすめです。
業態：もつ鍋・水炊き
平均価格：ランチ1,000円～ ディナー5,000円～
7階…焼肉ぽんが横浜店
厳選黒毛和牛と減農薬・無農薬野菜、タレや副菜もすべて自家製のこだわり
国産黒毛和牛の厚切りや希少部位のほか、おすすめはネギタン塩。
縦長にスライスした牛タンに、辛味を飛ばした自家製薬味ネギをたっぷりはさんでスタッフが焼きます。レモンダレにつけて一口でほおばれば、至福の味わいです。
正統派焼肉をリーズナブルに！
業態：焼肉
平均価格：ディナー5,000円～
横浜エリア初出店
GEMSプロジェクトとは？
“食事は、街を幸せにできる。”をコンセプトに、野村不動産株式会社が展開する飲食店に特化した新しい商業施設。
「GEMS（ジェムズ）」＝英語の「GEM（ジェム）＝宝石」の複数形です。「GEM（ジェム）」、それは宝石から転じ、研磨された貴石のように美しいモノ、完璧な人という意味を持ちます。
生き生きとした宝石（店舗）がいくつも集積された都市型商業施設として、さらに将来にわたりその輝きを放ち続け、≪各々の街において、人々の生活を輝かせる存在となる施設≫≪施設にかかわる人々の、大切な宝石となる施設≫という思いを込めて名付けました。ロゴも宝石を彷彿とさせる形状を、ビルのように積み重ねました。
公式サイトには、“街ごとの空気に合わせた最適なお店選びを心がけ、出店していただくこと。ひとつひとつのお店に、オンリーワンの魅力があふれていること。”とも書いてあり、一般的なチェーン店というよりは、その地域に合った多店舗展開していないようなお店を選出しているのかもしれません。
神奈川県では、2018年8月27日(月)に「GEMS新横浜」が初出店しました。
GEMS開発プロジェクト一覧
野村不動産グループでは、「GEMSシリーズ」として商業施設事業の拡大を成長戦略の一つに掲げています。
現在も「GEMS 横浜」の他、GEMS栄（名古屋市中区）、GEMS西新宿（新宿区西新宿）を開業予定。大規模な商業施設ではないから出店ペースも早いです。
2020年11月には「GEMS川崎」も予定されています。
GEMS横浜建設工事写真（2019年6月の様子）
GEMS横浜まとめ
横浜駅西口は「JR横浜タワー」などのビル3棟が建築中で活気があります。
その反面「ダイエー横浜西口店」がまさに今日、2019年2月11日(月)18:00に51年の歴史に幕を下ろします（前身のサンコー含め）。そしてイオンとUR賃貸住宅に生まれ変わるそうで、北幸のこの「GEMS横浜」も合わせて、横浜駅西口が生まれ変わります。
▼GEMS横浜
住所：横浜市西区北幸2-6-5（Googleマップ→）
最寄駅：横浜駅西口から徒歩5分
URL：http://www.gems-portal.com/series/detail.php?id=13
